化学式：NaNO2
执行标准：GB1886.11-2016
外观：白色或微带淡黄色结晶
| 项目 | 指标 |
|---|---|
| 亚硝酸钠(NaNO2)含量(以干基计), % ≥ | 99.0 |
| 干燥失重, % ≤ | 0.25 |
| 水不溶物含量, % ≤ | 0.05 |
| 砷（As）/（mg/kg） ≤ | 2.0 |
| 重金属(以Pb计)/(mg/kg) ≤ | 20.0 |
| 铅(Pb)/(mg/kg) ≤ | 10.0 |
用 途：用于肉制品加工中作发色剂。
包装与储运：采用内衬食品级聚乙烯薄膜袋，外套编织袋，每袋净重50千克或1千克。
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